ウエディング☆ケーキ：ウェディングドレス

ウェディングドレス店長まち子の日記

2007年05月22日

今日は、ウエディングには欠かせない、ウエディングケーキについて面白いことを見つけました！最近は、フレッシュケーキで、そのまま切り分けて食べるウエディングケーキが人気ですね。

私の頃は、何段にも重なったケーキに、入刀する所だけスポンジという「食べれないケーキ」が一般的でした。

この、３段ケーキは、イギリスの定番だそうです。それも、18世紀末にロンドンのお菓子屋さんが、教会の尖塔をヒントに、積み上げるウエディングケーキを考案したそうです。

それが大いに広まったのは、白いドレスで有名なヴィクトリア女王のウエディング。彼女の大きなウエディングケーキによって、背の高いシュガーケーキが大流行したそうです。以来、イギリスでは保存の効くシュガーケーキ３段重ねが定番になったということです。

シュガーケーキは、手作りもできるそうです！ケーキも自作っていいですね☆

☆お客様へご連絡☆

HS様　製図、大体完了です。縫い代をつけて出来上がりです！

KO様　生地見本、木曜日にお届け予定です。お楽しみに！

NK様　デザインについて、了解です！デザイン画をお描きします。